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图片由 太阳茄子
米其林三星 ✽ ✽ ✽ — SingleThread 是老板凯尔和卡蒂娜·康诺顿的愿景吗, 谁花了数年时间研究和微调他们农场的每一个细节, 餐厅, 2016年开业前的酒店概念. 深受他们在日本生活的影响,美丽的55座 claros公司餐厅 在葡萄酒之乡提供独一无二的用餐体验, 在那里,索诺玛县的季节性丰饶与日本的风味和烹饪技术无缝地交织在一起. 10道菜的品尝菜单, 以蔬菜为特色, 水果, 草本植物, 花, 还有附近农场的蜂蜜, 真的是一种感官享受吗, 带你踏上烹饪之旅,展示食物作为一种真正的艺术形式.
加利福尼亚州希尔兹堡北街131号,邮编95448,(707)723-4646
米其林一星 ✽ -备受赞誉的厨师 Auro, Rogelio加西亚, 不仅连续两年为餐厅赢得米其林一星(Auro开业的两年), 但他也是令人垂涎的加州最佳厨师詹姆斯比尔德奖的决赛选手. 在Auro的七道菜品尝菜单中品尝厨师加西亚的烹饪专业知识, 可选择的葡萄酒搭配. 侍酒师德里克·史蒂文森(Derek Stevenson)熟练地从Auro的475多个品牌中挑选出每一款葡萄酒,以搭配10天干酿的日本卡帕那奇(kapanachi)和佩里戈尔(Perigord)黑松露团子等菜肴. 甜点同样令人难忘, 多亏了咖啡奶油甘纳许和卡拉卡拉橘皮英式奶油. 同样值得注意的是:葡萄酒系列晚宴, 这是一场陆地和海洋的庆祝活动,每个月都有七种课程与不同的特色酒庄配对.
加利福尼亚州卡利斯托加市西尔维拉多步道北400号,邮编94515,(707)709 -2160
图片由 太阳茄子
米其林一星 ✽ 这家餐厅成立于40多年前,位于 太阳茄子 是ag体育正规最早的高档餐厅之一吗, 为葡萄酒之乡美食的发展铺平了道路. 从那时起, 太阳茄子一直保持着它的烹饪遗产,并连续18年保持着米其林之星的地位,提供受ag体育正规充满活力的季节性农产品影响的彩色菜肴, 服务与一流的热情好客和完美的全景. 而六道菜的厨师的品尝晚餐菜单是一个对待挑剔的味觉, the 餐厅 is all about creating a customized experience for its guests; Those looking for an abbreviated, 然而,同样美味的体验也会让你爱上三道或四道固定价格的午餐和晚餐菜单, 以及根据每个人的口味和喜好定制的葡萄酒搭配.
卢瑟福山路180号,加州卢瑟福94573,(800)348 -5406